しあわせパンケーキ

しあわせパンケーキを焼きました。

パンケーキに近づきますよ～～

美味しそうでしょ～　　食べたくなるでしょ～

『しあわせパンケーキのつくりかた』を見ながら、

そして一緒に付いてくるパンケーキパンで焼くと

不器用なわたしでも焼けちゃうんです

パンケーキママカフェVoiVoiのしあわせパンケーキのつくりかた

• 作者:
• 出版社/メーカー: 竹書房
• 発売日: 2012/02/02
• メディア: 大型本

おうちでパンケーキ作りたい方　おすすめです

そして自分へのプレゼント　マイチョコも忘れずに食べました

バナナケーキ

昨日の夜にバナナケーキを焼いてみました。

粉は薄力粉と全粒粉を半分ずつ

お砂糖は、きび糖。

卵白は、メレンゲにして。

バナナは、１本をつぶして粉に混ぜ、１本は輪切りにして飾りました。

甘すぎず、バナナの香りいっぱいで美味しかったです。

パウンドケーキ

今日は朝から雲1つない良いお天気です。

こんな日は、一眼レフカメラを持ってどこかにお散歩にでも行きたい

と思うばかり。

どこにも行けず　パウンドケーキを焼いてみた。

昔からお菓子作りは失敗が多い。

レシピの本を見ながら作るのだけど

『バターを室温に戻し柔らかくして、グラニュー糖と白っぽくなるまで混ぜ合わせる』

もう　ここの初めの一歩からつまずいてしまうのです 

バターがクリーム状にならず。。。。

今回は、レンジで柔らかくしてしまった。

クランベリーとホワイトチョコチップ、生地にはレモンの皮をすって入れてみた。

 

クランベリーのすっぱさにホワイトチョコが良い感じです。

レモンの皮は、イマイチよくわからない

毎回　ケーキを作りながら、バターとグラニュー糖と卵の多さにびっくり

でも美味しいから食べちゃうんだなぁ

お菓子のマシーン

お正月に思いがけなくお年玉をいただいてしまいました。

大人のお年玉は、貯金をしなくちゃいけないかなぁと一瞬　思いましたが

まぁ良いか。好きなもの買っちゃお～～♪と

このお菓子のマシーンをポチッとしてしまいました。

続きを読む

パフェ

バレンタインを前に　この時期はハートのスイーツがいっぱいお店に

並びますね。

いつもならチラッと見て通り過ぎてしまうのですが、今日　食べた

『ハートのストロベリーパフェ』は、もう可愛くてお店に直行  

福岡県産のイチゴ『あまおう』がハートになってたっぷり

ハートの生チョコも添えられて。

グラスのなかにはチョコのアイスクリームがいっぱいでした。

マフィン焼きました

【パン展】の展示が終わってから　なんとなく脱力感

パンもオーブンもカメラもまったく触っていませんでした

今日のおやつはマフィンを焼こうと 

急に思い立って……。 

中にオレンジピールとチョコチップを入れてみました

3時のおやつにいただきます

スイーツで幸せ気分

シンプルな箱の中には・・・・。

続きを読む

ガレット・デ・ロワ

コンビニ７で【ガレット・デ・ロワ】を見つけ　買ってしまいました。

続きを読む

頭をすっきりと

昨日の真夏日と打って変わって、今日は涼しいですね。

最近　雨ばかりで夏らしくないねぇなんて言っても

真夏の太陽が降り注ぐと「暑すぎるよ～～！」と文句ばかり言ってしまいます。

こんなに暑いと頭もボーっとして、忘れ物が多くなり。。。
今日も　某日某所の忘れ物が届きました。
お手数をおかけしてすみません。ありがとうございました。

頭を冷やして反省 

手っ取り早く　冷たくなるには　アイスでしょう
意味が違うでしょ。。。との突っ込みをされそうですが。

アイスクリームメーカーで【レモンソルベ】を作りました。
今まで牛乳・卵・生クリームでクリーム系のものばかりだったので
サッパリ系のソルベを。

続きを読む

ももリング

午前中は、皆既日食の天体ショーをテレビ生中継で見入ってしまいました。

屋久島や悪石島は、悪天候で残念でしたね。

硫黄島と船からの中継は、すごく神秘的な感じでした。

硫黄島からの中継は解説員の人がリポートしてたのだけど
「私はアナウンサーではないので、どう表現してお伝えして良いか
わかりませんが・・・。」
と、皆既日食・島の風景が刻々と変わりゆく姿を見ながら、感動してたのが
伝わってきた。

ダイヤモンドリングがものすごく綺麗でしたね。 

ということで

リングつながりのスイーツを作ってみました。 

シトラスリングパンを作ったエンゼル型を使って
【桃ババロア】

これだけだと寂しいのでトッピング～～

続きを読む