パニーニ

今朝　外に出てみたら春っぽい匂いがした。

季節を感じるとき。。。。気温だったり、花の開花だったりするけれど

わたしの場合　四季の匂いを感じてしまう。

雨が降るなぁという匂いもありますね。

早く大好きな春が来るといいな

午前中　フォカッチャを焼きました。

 

このフォカッチャをパニーニしてランチ。

ワッフルを焼いたマシーンで　パニーニのプレートに替えて。 

パンのなかは、ルッコラ・モッツァレラチーズ・トマト・バジルソース

蓋をしめて　ジュッ！！！！
チーズがとろーりと溶けて　出来上がり

フォカッチャは、パリパリに焼けてチーズ・トマト・バジルが絶妙な美味しさ

トマトを生ハムにしてみたら　かなり塩がきつく　塩辛くなってしまいました。

焼きたては　あつあつで美味しいですね。