じゃがいも

ご近所からたくさんのじゃがいもをいただきました。

じゃがいもは、常備野菜なのでとってもうれしいのですが

いつもスーパーで買うより　いっぱいもらってしまった

じゃがいもは　長く持つからと言っても芽が出てしまわないうちに

食べないと。

さて　どうしよう。今夜のおかずは　定番の肉じゃが。

これから　じゃがいも料理が続きそう。

でも　じがいも料理のレパートリーがありません。

どなたか　じゃがいもの美味しいレシピ教えてくださ～い

コメント 8

我が家は今、まみさんのおうちと似た状態にあります。

まず、さくらんぼ。毎年、とってもおいしい「佐藤錦」をわたしの実家にたくさん送ってくださる方がいるのです。
でも、さくらんぼは早く食べないと痛んでしまいます。なので、現在、我が家では、まさに「佐藤錦食べ放題」状態。年に一度の超贅沢な時期。本当にありがたいことです。

そして、じゃがいも。我が家では近くに家庭菜園を借りていて、そこで先日じゃがいもを収穫しました。・・・と言っても、我が家では草取りのお手伝いを少しした程度。夫の兄夫婦が植え付けから収穫まですべてやってくれたのです。我が家はちゃっかり食べるだけ。・・申し訳ない～。

ところで、まみさんちの肉じゃが、おいしそうですね！ウチも肉じゃにしようっと。
by しゃんとん (2008-06-26 00:50) 

＞しゃんとんさん
あたし「佐藤錦」食べたことないんですっ。食べ放題に飽きたら、28日に持ってきてくれることを希望します☆（たかってどうする？）

肉じゃが、いいですよね～。和式の肉じゃがもおいしいですが、中華風の肉じゃがもいいですよ。（具材を炒める油をゴマ油にして、煮込まずに蒸すんです。たったそれだけよん 笑）
by わかめ (2008-06-26 01:15) 

とてもおいしそうな肉じゃがですね！
お芋もほっくり～、味がしみこんでご飯がすすみそうです。

ジャガイモ料理・・・我が家も色々考えて出してますよ。
お決まりばかりですが・・・
・ジャーマンポテト
・フライドポテト
・グラタン
・お味噌汁
・たらもサラダ
・ぱんにも入れます
・ポトフ
・・・・・・その他いろいろ楽しめますよね★
by pan-nohi (2008-06-26 11:07) 

しゃんとんさん
「佐藤錦」食べ放題　良いですぇ。
我が家のサクランボは、父がもらってきたもので種類はわかりませんでしたが、ものすごく甘くておいしかったです。
めったに口できないサクランボは、あっという間になくなってしまいました(笑)

家庭菜園をされているのですか。
私もやってみたいと思ったことがあるのですが、収穫までのお世話が大変そうであきらめました。ベランダでプチトマトを栽培したくらいかな。
じゃがいもの他にも夏野菜の収穫もあるのでしょうか?
うらやましいです。
by 花水木まみ (2008-06-26 11:44) 

わかめさん
中華風肉じゃがも美味しそうですね。
ごま油で炒めたら風味も良くていいですね。
作ってみます。ありがとうございました。

by 花水木まみ (2008-06-26 11:47) 

pan-nohiさん
nice! & コメント　ありがとうございます。
たくさんのメニューもありがとうございます。
じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁も大好きです。
タラモサラダは、買ってきたものを食べてばかり。
今度　手作りのサラダ作ってみます。
by 花水木まみ (2008-06-26 11:59) 

私　肉じゃが大好き＾＾なのです
そして　人の作るものってまた　格別なんですよね～

by ☆ｓｋｙ☆ (2008-06-28 00:43) 

☆sky☆さん
ホクホクのジャガイモで作る肉じゃがは、美味しいですね。
各家庭のお母さんの味　代表選手かな。
by 花水木まみ (2008-06-29 01:45)