クロワッサン

クロワッサン　焼き上がりました。

なんて　自分が作ったように書いてしまいましたが、

本当は、冷凍のクロワッサンの生地を購入し、

成形→発酵→焼成しただけなのです。

パン作りはじめて　まだ３ヶ月のわたしに、クロワッサンの生地作りは

ものすごく難しいのです。

焼きたては、サクサクしていて、ものすごくバターの香りがしていました。

美味しくて冷凍クロワッサン生地にハマリそうです（笑）

クロワッサンを作ったら　やってみたかったこと
オソブランコさんのクロワッサン・キーケース
どちらも　美味しそうに見えませんか？？