オレンジブリッオシュ

パン教室で教わったブリオッシュを復習。

『かっぱ橋道具街』までブリオッシュ型を探しに行ってきました。

１斤分で出来るパンの数より、型の数が足りなかったのですが、

すぐに作ってみたかったので在庫分だけください！と持って帰ってきました。

今回は、オレンジスライスを混ぜ込みました。

お教室で試食の時に柑橘系のスブレッドでいただき、とっても美味しかったので。 

ブリオッシュの形は、まだまだ不格好ですが（笑）

でも　とっても美味しいです。オレンジの相性がものすごく良いです。

卵とバターがたっぶりのリッチパン。
食べ過ぎると危険ですが、リピートしてしまいそう

コメント 2

＞卵とバターがたっぶりのリッチパン

おいしそうです～。どんどん腕を上げていますね。
クリスマスには何か特別なパンを作ったりされるのでしょうか？

以前、ノルウェーの方が作ったクリスマス用のパンをいただいた
ことがあります。レーズンなどが入っていてちょっと甘くてとても
とてもおいしいパンでした。
もう20年以上も前のことなので、どんなパンだったか思い出せ
ませんが、すご～くおいしかったことだけは鮮明に覚えています。
あれをもう一度食べたいなぁ。
あ～・・作り方を聞いておけばよかった。
by しゃんとん (2009-11-29 13:38) 

しゃんとんさん
ノルーウェーの方のクリスマス用パン美味しそうですね。
気になります。

パン作り始めて１年たちました。
教えていただいたパンは、２０種類くらいになりました。
でも　一人で作れるパンは　ほんの少しです（汗）
これからも　いろんなパンを作れたら嬉しいですね。
by 花水木まみ (2009-11-29 16:13)