ｔｕｒｂａｎ ｓｈｅｌｌ

今日　石川県輪島の叔母から届きました。 

サザエさんがいっぱい

いつもは、母に調理は任せていたので　「えっと。壺焼きってどうすれば（汗）」

早速　叔母にお礼の電話をしながら調理の仕方も教わりました（笑）

魚焼きグリルで焼くと良いよと教わったのですが、大きくて入らず

お餅を焼く網の上に乗せ、お酒とみりんを掛けて焼き

ブクブクいってきたらお醤油をタラ～リと落とし。

磯の香りが漂い、お醤油の焦げた匂いも。。。。

とっても美味しくいただきました。