パン教室【イングリッシュマフィン、ハードトースト】

先週の土曜日にパン教室に行ってきました。

今回は、イングリッシュマフィンに初挑戦。

ずっと作ってみたかったのですが、なかなか一人では作る勇気なく 

しっかり習ってきました～！

【イングリッシュマフィン（かぼちゃ）】

【ハードトースト】

季節の野菜『かぼちゃ』を生地に入れて成形。 

コーンミールを周りにつけて

出来上がり。

家に持ち帰ったイングリッシュマフィンは、フォークで側面真ん中を刺し、２つにしてトースト。
ハム･チーズを挟んで食べました。
サクサクして美味しかったです。

ハードトーストは、トーストするとフランスパンのようです。

表面のパリパリ感が良いですね。

試食は、きのこシチューとともにいただきました。

先生、ご一緒したみなさま　ありがとうございました。

コメント 2

イングリッシュマフィンの表面のつぶつぶはコーンミールだったのですね。
ゆっくり取れる休日の朝食に頂きたい感じです。
ハードトースト、たまりませんね〜。
市販の大手メーカーの食パンは、水っぽく、変な油脂のにおいや甘みがあり好きではありません。
こんなパンをこんがりとトーストしたら本当にそれだけでも十分です。
もちろんキノコのシチューがあればもっと良いですよ。
by どんぐり職人 (2011-10-09 12:05) 

どんぐり職人さん
イングリッシュマフィンは、ゆったりとした朝食に良いかもですね。
食べた後にコーンミールが散らばって、片付けの一手間もあったりしますが（笑）

ハードトーストもそのまま焼かずに食べるとモチモチ感があり、トーストするとサクッサクッと音がするほどでした。
こちらも朝食にぴったりかもです。

いつか機会があったら焼いて行きますね。
by 花水木まみ (2011-10-09 20:23)